白木耳红枣汤

　　材料

　　NO.1 银木耳··3大片(超市袋装)

　　NO.2 大红枣··7颗

　　NO.3 白砂糖or冰糖·

　　做法

　　1··把银木耳(揪成小小片)先放到 电饭锅or汤粥煲 里，加清水。炖至水沸腾后 再放入洗净的红枣(红枣可捏破) 程中要经常拿翻动。

　　2··电饭锅大约炖1小时 (以240W为例).

　　3··保温，让它再焖20多分钟。此时加入白糖搅拌·增加甜度。

　　PS··酸味来自于炖久了的红枣(此时成红枣泥)—— 甜味来自于自行加入的白糖。 （图片来源：视觉中国）