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小白菜丸子汤的做法步骤

2018-03-29 12:05 来源:网络整理 点击:
小白菜丸子汤是一道以小白菜及猪肉味主要原料,精心煮制而成的菜品,口感清淡,烹饪简单。……

小白菜丸子汤的做法步骤

  小白菜丸子汤的做法步骤

  用料主料

  小白菜适量

  牛肉600克

  调料

  色拉油适量

  食盐适量

  葱适量

  姜适量

  料酒适量

  香油适量

  淀粉适量

  胡椒粉适量

  面粉适量

小白菜丸子汤的做法步骤

  小白菜丸子汤的做法

  1.从超市买的小白菜 一定要用水浸泡一下去去农药

  2.根据牛肉的克数进行解冻

  3.解冻好的牛肉

  4.放入洋葱碎

  5.鸡蛋清液

  6.用一次性手套搅拌

  7.在放入色拉油,料酒,胡椒粉,咸盐,淀粉

  8.这就是各种混合的丸子料喽

  9.要勺子取适量

  10.放入有面粉的碗中滚动,备用

  11.锅中加水,加姜,加葱,水烧开

  12.放入丸子,等待丸子漂上来

  13.此时下小白菜

  14.再放入绝佳的香油和少许盐,关火出锅(图片来源:视觉中国)

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