炖带鱼的家常做法步骤

　　用料主料

　　带鱼500g

　　调料

　　食盐适量

　　酱油适量

　　鸡精适量

　　料酒适量

　　调和油适量

　　白糖适量

　　家常炖带鱼的做法

　　1.带鱼洗净切段。

　　2.入油锅中煎一下盛出。

　　3.下入葱姜蒜，干红椒爆香。

　　4.下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡精，加入适量水，盖上盖子炖。

　　5.炖至汤汁收干即可。（图片来源：视觉中国）