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香菜怎么吃?香菜的做法

2017-10-28 17:07 来源:网络整理 点击:
香菜怎么吃?在这里详细介绍日常生活中的普通做法!……

香菜怎么吃?香菜的做法

  菜怎么吃?菜的做法

  茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟。

  取出彻底放凉。

  香菜、蒜切末加盐拌匀。

  将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末。

  放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用。

香菜怎么吃?香菜的做法

  注意事项

  1、这是一道东北家常的腌制小菜,做法没有太多的讲究,但在腌制的过程中保证无水无油,味道更好,保存的时候也更长。

  2、茄子蒸的时间不要过长,根据茄子的大小来调整蒸制的时间。

  3、腌制一天即可食用,可以放置一周,非常下饭的小菜。

  4、腌好的蒜泥子有的地方颜色会发蓝,不是变质,那样味道才出来了。(图片来源:视觉中国)

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