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草鱼的家常做法 紫苏焖草鱼

2018-04-02 16:15 来源:网络整理 点击:
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草鱼的家常做法 紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。……

草鱼的家常做法 紫苏焖草鱼

  草鱼的家常做法

  紫苏焖草鱼

  材料

  草鱼肉1斤,紫苏叶1扎,蒜头数粒,姜片数片,葱数条,八角1小粒,油,酱油,盐适量

  做法

  1.草鱼洗净切块(我又是叫卖家帮我切好,回家洗干净即可用),紫苏叶和葱洗干净,蒜头剥好。

草鱼的家常做法 紫苏焖草鱼

  2.把鱼肉用油稍稍煎一下表面,可防鱼肉焖的时候散开,然后盛到盘子上。

  3.热油锅,把蒜头、姜片和八角放下锅,爆一下,然后加适量的水,把草鱼放下锅。

  4.放少许盐和酱油,小火焖大概十五到二十分钟,中间要把鱼肉翻一下。

  5.最后下紫苏叶和葱条,把锅盖盖上,二三分钟后可以起碟,食得。 (图片来源:视觉中国)

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