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　　固执的人

　　常因喜吃肉类及高脂肪食物，使尿中尿素偏高所致。故应减少食用肉类等含油脂多的食物，但可多吃鱼，并尽量吃生鱼片;蔬菜以绿黄色为主，减少盐分摄入量，以清淡为主;另外有必要改变常吃方便面、清凉饮料或不吃早餐的习惯。

　　易激动发火的人

　　这种人主要是体内盐分和糖分过多而蛋白质、钙质及维生素B族等不足所致。日常应控制糖的摄入，改掉“口重”饮食习惯，适当增加优质蛋白及钙元素多的食物，如鱼、瘦肉、牛奶、蛋类、豆制品及海产品等，还要多食一些全麦、燕麦、花生、蘑菇、动物肝及绿叶蔬菜等，以补充维生素B1、B2等。

　　迟钝不灵的人

　　需要摄取丰富而多变的食物，特别是多吃维生素A和B族的蔬菜、富含钙质的食物以及对大脑神经纤维有帮助的海藻食品，以达到营养大脑神经之目的。维生素A丰富的食物有动物内脏、胡萝卜、蛋类、菠菜、苜蓿及黄色水果等。

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　　胆小怕事的人

　　应调整日常饮食结构，经常服用一些蜂蜜、各种果汁，并少量饮酒，多吃碱性食物(如新鲜蔬果、乳类、大豆和菌类等)和含钙丰富食物(如牛奶、海带、豆制品及动物骨头等)，这些对提高人的胆量大有帮助。

　　以自我为中心的人

　　首先要改掉嗜糖的习惯，多吃鱼、肉和绿黄色蔬菜及胡萝卜，以补充蛋白质和维生素。平时饮食宜清淡，绝对不吃过咸的食品，以减少钠盐在体内的蓄积而避免导致偏执个性。