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　　分辨鱼身刺身口感排名：

　　横切：肚腩>腹部>背部

　　纵切：中段>头部>尾部

　　刺身分辨法则

　　背部刺身：背部作为紧实的部分，刺身片呈现扇形花纹，一般切片也较大

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　　腹部切割：一般也用斜刀进行切割，切片呈梯形，白色脂肪线平行分布

　　肚腩：油脂最丰富的部分，切片基本呈长方片，脂肪线呈平行分布

　　4次

　　坚持每周食用三文鱼2-4 次，能有效保障神经系统代谢，并预防及治疗干眼症症状。